Description:
Muito f�cil de fazer... como todas as receitas que temos, tanto minhas como dos amigos e outras onde acrescentamos nossos temperos favoritos.....
Ingredients:
Surubim
Cebola
Chuchu
Tomate
Batatas
Alface
Azeite
Alhos
Salsinha picada
Directions:
O surubim deve ser bem lavado com �gua e lim�o. Frite-o no azeite, ponha os alhos, quando estiver bem corado � porque j� assou por dentro, vem � cebola as rodelas. A batata deve ser cozida e depois passada na mesma frigideira onde fritou ou assou o surubim. O chuchu deve ser cozido e cortado em tiras. O tomate levemente assado tamb�m na frigideira. Disponha no prato, a alface, o surubim, a cebola, o tomate e polvilhe salsinha picada por cima.
Nunca comi surubim. So conhe�o a cidade mesmo :o)
ResponderExcluirEste prato � especialidade do Nordeste. L� em Recife em v�rios restaurantes vc pode comer Surubim. Mas vc poder� fazer com qualquer outro peixe com os mesmos temperos e ficar� muito bom.
ResponderExcluirJ� eu ainda nao conhe�o a cidade de Surubim l� em Pernambuco.
Deve ser uma delicia, pena nao poder fazer aqui.
ResponderExcluirmeire