Description:
Receita de Elyse Dalla Nora
Pode servir com arroz branco, salada verde, etc.
Não esqueça o vinho Lambrusco
Ingredients:
Ingredientes
1 lata de creme de leite (sem soro)
2 peitos grandes de galinha (1 kg e ½ )
1 lata de palmito
150 gramas de azeitonas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo de leite
Directions:
Guizar a galinha com bastante tempero verde, alho, cebola, tomate, etc.
Depois de cozida, desfie e reserve.
Ponha no liquidificador: o caldo do cozimento da galinha, 1 copo de leite e a farinha de trigo. Depois levar ao fogo para engrossar. Coloca-se o palmito e as azeitonas ficadas. Levar novamente ao fogo para ferver. Retira-se do fogo e coloca-se 50 grs de queijo ralado e o creme de leite.
Em seguida, num pirex arruma-se: uma camada de papa e uma de galinha desfiada, até o final a ultima camada de papa. Colocar por cima (se quizer) queijo mussarela. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por 20 minutos ou até que fique dourado.
Foi um bom domingo, de recordações várias, de troca de receitas e preparação de pratos... eu e marido gostamos muito e vamos retornar no próximo fim de semana. É pena que não possa levar Julie conosco...
ResponderExcluirbs,
deve ser gostoso esse prato..obrigada por compartilhar
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