Description:
Filé com bacon, cogumelos e vinho Madeira - é muito gostoso!!!
Ingredients:
4 filés de bom tamanho
1 cebola
100 gramas de bacon
100 gramas de cogumelos frescos
2 colheres de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
2 colheres de molho de tomate
sal e pimenta a gosto
Directions:
Tempera a carne com pimenta, sal e um pouco de vinho branco. Coloca numa frigideira o azeite e fritar o bacon, a cebola e o alho, em seguida colocar os filés e deixar dourar. Depois aos poucos coloca os cogumelos, com o restante dos temperos da carne e deixar cozer, quando estiver macio, servir .
Acompanha: salada verde e legumes.
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