Description:
Massa Penne Gratinado. Lekker!!!
Ingredients:
1 frasco de espargos brancos
400 gramas de massa penne
2 cebolas
1 colher (sopa) de manteiga
200 gramas de bacon
100 gramas de presunto
400 gramas de cogumelos em lata
2 tomates
1 colher (sopa) de queijo ralado
algumas azeitonas pretas
sal, pimenta e coentros picados
Directions:
Coza a massa e reserve.
Escorra os aspargos, reserve quatro e corte em pedaços o restante. Pique a cebola e refogue na manteiga. Corte o bacon e o presunto em pedaços; junte ao refogado e deixe cozer. Escorra os cogumelos e corte-os em cubos e adicione ao refogado. Tempere com sal e pimenta. Limpe o tomate e corte em pedacinhos e acrescente ao refogado. Em seguida, junte os aspargos, a massa cozida, misture bem e deixe por um minuto. Verifique os temperos e coloque todo o refogado dentro de um pirex. Disponha os aspargos e as azeitonas e polvilhe com o queijo ralado e leve a gratinar no forno. Quando retirar do forno, polvilhe com coentros picados.
Facil e rapida...
ResponderExcluirVou experimentar..
Beijos
Oi amiga,
ResponderExcluirSomente tens que ter cuidado com a quantidade... quando eu fiz deu dois pirex, um grande e um menor...guardei o maior no freezer e agora estou colocando no forno para gratinar e vem jantar aqui Hans e Sandra, um casal amigo e ela é de Campinas - São Paulo....