Jantar de hoje....Arroz picante com camar�es

Description:
Arros picante com camar�es
Este prato � saboroso e estimulante, muito original. Misture o arroz normal com o arroz selvagem.

Ingredients:
1 cebola
1 pimenta dedo-de-mo�a fresca
1 pedacinho de 2 cm de gengibre fresco
1 colher de azeite extra-virgem
350 gramas de arroz selvagem
sal
500 gramas de camar�o cozido
175 gramas de caranguejo congelado
algumas gotas de tabasco



Directions:
1. Descasque e pique finamente a cebola. retire as sementes da pimenta.
Depois raspe o gengibre e rale-o.
2. Aque�a o azeite em lume m�dio numa panela, junte o arroz e deixe-o
dourar 5 minutos, mexendo bem para que os gr�os ganhem sabor por
igual.
3. Adicione a cebola, a pimenta e o gengibre, cubra com 60 cl de �gua
com sal, atpe e deixe cozer durante 15 a 18 minutos. Terminada a cozedura,
todo o l�quido deve ter sido absorvido.
4. Descasque os camar�es e corte em bocados a polpa de caranguejo,
juntando depois ao arroz.
5. Termine o prato, temperando-o por fim com umas gotas de tabasco.
Sirva bem quente.
OBS: O arroz selvagem j� vem misturado.
Fonte: Cozinhar com Fantasia.