Domingo de sol!!!

Olá amigos,
Apesar do sol não vou à praia, aproveitarei para colocar em ordem a correspondência via correio e uma montanha de documentos para deixar nos devidos lugar. São cinco meses de papeis já com vistas a próxima declaração do IRPF, tendo em conta que depois da partida mais cinco meses de acumulo de coisas e nem pensar em não declarar, o leão não perdoa... enfim já temos ADSL... mas a TV a cabo ainda não vieram para a tal instalação. Bem temos toda a próxima semana, antes do sábado e domingo.
Ontem o dia aqui foi cheio... Suzana e sua cadelinha da cor de mel, a Nina. Margareth, Thelma, Tia Maria, Silvia, fora parentes, aderentes e agregados. Eta festa... estavamos precisando disto.. muita conversa, muitas novidades e fora os telefonemas das amigas reais e das virutais............ISA virá aqui, vamos nos conhecer na real.... e sei que no final do próximo mes vamos fazer uma reunião aqui em casa e depois será em casa da Isa. Para hoje teremos mais visitas... Vou fazer uns pasteis e um creme de pessego, depois eu conto e vamos fazer fotos, muitas fotos...
Bom domingo a todos....

Queridos amigos e amigas.

Pedimos desculpas pela ausencia prolongada...passamos alguns dias sem uma boa conexão adequada...
Esperamos que todos estejam bem e dispostos. Nós estamos muito bem, com esse calorzinho maravilhoso e bons mergulhos no mar....quando estiver por lá lembrar-nos-emos de todos....
Com carinho,
Francy e Carlos.

Amigos e muito ++++++

A minha, a tua, a nossa famili......

Amigas

Fotos minhas com amigas e outras fotos que as minhas amigas enviam como recordação e compor meu album.

Holanda

Torta de Frango com Aipo e Br�colis - Cozinhar com Fantazia

Description:
Torta de Frango com Aipo - Ideal quando voc� tem sobras de frango assado ou cozido.

Ingredients:
Para a Massa:
200 gramas de farinha
50 gramas de manteiga amolecida
1/2 colher de ch� de sal
100 gramas de requeij�o
manteiga + farinha para a forma
Para o Recheio:
300 gramas de frango j� cozido
1 Aipo (alho porr� ou franc�s)
1 piment�o
250 gramas de br�colis
5 ovos
25 cl de leite
150 gramas de queijo fresco ou ricota
2 colheres de queijo ralado
sal e pimenta-do-reino.

Directions:
1. Coloque na forma da batedeira, a farinha, a manteiga em pedacinhos, o sal e o requeij�o;
2. Bata bem batido os ingredientes e depois retire e fa�a com as m�os uma bola e envolva com papel alum�nio e deixe na geladeira por 30 minutos;
3. Desfie o frango. Lave e corte o aipo(alho porr�) em rodelas. Grelhe o piment�o e depois pele-o, tire os filamentos internos e as sementes e corte-o em pequenos cubos;
4. Separe os br�colis em raminhos e escalde-os juntamente com o alho porr� em �gua com sal durante 5 minutos. Escorra bem e deixe esfriar;
5. Estenda a massa com o rolo e forre uma forma de torta com cerca de 25 cm de di�metro, previamente untada e enfarinhada. Pique com um garfo a massa do fundo;
6. Distribua sobre a massa o frango, o aipo, o piment�o e os br�colis;
7. Ponha os ovos numa ta�a, bata com a batedeira e adicione o leite e o queijo fresco ou ricota. Tempere com sal e pimenta e ponha por cima do conteudo da forma. Polvilhe com queijo ralado;
8. Leve ao forno pr�-aquecido a 210� durante 25 a 30 minutos. Sirva quente.