Description:
Torta de Limão ..........feita por Silvia e envia por Therese
Ingredients:
uma torta de limão normal, na qual ela acrescentou o requeijão. ela fez para a festa em dobro. vou te dizer como faço a minha e daí vc poderá experimentar. eu ainda não fiz com o queijo, mas, não tem motivo para não dar certo. então, vamos lá
Directions:
200 gramas de mrgarina, 3 ovos, farinha de trigo o quanto baste ( geralmente umas 3 xícaras de chá. ou mais ou menos. depende muito da margarina ou manteiga, se é mais mole, tamanho dos ovos, etc.massa de torta tem esses "senões".... o caso é soltar das mãos e não ficar gordurosa ), açúcar a gôsto. vc põe pouco , uma xícara no máximo, para não ficar doce demais. misturar com auxílio de uma colher de pau ou plástico, as gemas, manteiga e açúcar. acrescentar, então, a farinha aos poucos e usar as mãos para fazer uma massa bem bonita.fica uma bola homogênea. aí vc abre numa fôrma de torta ou pirex .abro sem rôlo. levar ao forno até ficar semi assado. retirar, juntar o recheio e cobrir com suspiro feito com as 3 claras e 6 colheres de sopa de açúcar. voltar ao forno e deixar assar, em fogo baixo.
recheio: uma lata de leite condensado, 1 lata ou caixinha de creme de leite e suco de limão; geralmente é uma xícara de café. vc poderá colocar mais ou menos limão, depende do seu gôsto.aí é q entra o requeijão. creio q devemos ir colocando aos poucos e sentir o sabor. qq dia farei. neste final de semana fiz uma mousse de chocolate.